ALIMENTOS MODIFICADOS GENETICAMENTE (AMG) Y NUEVOS ALIMENTOS: CONCEPTO, AUTORIZACIÓN, ETIQUETADO Y TRAZABILIDAD
Los AMG son aquellos alimentos que contienen o están compuestos por organismos modificados genéticamente (OMGs) o han sido producidos a partir de ellos. Los OMGs, son aquellos en cuyo genoma se ha incorporado un segmento de ADN extraño, utilizando técnicas de ingeniería genética. Los OMGs de uso en alimentación corresponden a bacterias, hongos y vegetales.
Nuestra pregunta test es:
¿De qué plazo dispone la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria para emitir su dictamen sobre la solicitud de autorización de un alimento con OMG?:
a) 1 año
b) 6 meses
c) 3 meses
d) 1 mes
La respuesta está en el tema.
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